25+ Các Loại Bánh Dễ Làm Tại Nhà – Ngon, Nhanh Và Không Cần Kỹ Thuật Cao

Trong những năm gần đây, xu hướng làm bánh tại nhà ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt trong các dịp cuối tuần hoặc những ngày nghỉ lễ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đầy đủ dụng cụ hoặc kỹ năng chuyên nghiệp để làm ra những chiếc bánh cầu kỳ. Đừng lo lắng! Vẫn có rất nhiều các loại bánh dễ làm với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến nhanh chóng, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn 7 loại bánh ngon – dễ – rẻ mà bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện tại căn bếp của mình.

Các loại bánh dễ làm – Bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 4 quả trứng gà
• 100g bột mì
• 80g đường
• 1 muỗng cà phê vani

Cách làm:
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, đánh bông lòng trắng cùng đường. Trộn đều với lòng đỏ và bột mì. Đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện đã chống dính sẵn, bật chế độ “Cook” từ 2–3 lần là bánh chín mềm, thơm lừng. Đây là loại bánh cực kỳ dễ làm, không cần lò nướng mà vẫn đảm bảo độ xốp tuyệt vời.

Các loại bánh dễ làm – Bánh flan (caramel)

Nguyên liệu cần có:

• 6 quả trứng gà
• 500ml sữa tươi không đường
• 100g đường
• Vani

Cách làm:
Đun chảy đường để làm caramel và đổ vào đáy khuôn. Đánh trứng, sữa và vani cho hòa quyện, sau đó đổ vào khuôn đã có caramel. Hấp cách thủy khoảng 30 phút. Bánh flan mềm mịn, thơm mùi trứng sữa và rất thích hợp làm món tráng miệng thanh mát.

Các loại bánh dễ làm – Bánh pancake truyền thống

Nguyên liệu:

• 200g bột mì
• 2 quả trứng
• 250ml sữa tươi
• 1 muỗng bơ tan chảy
• Đường và vani

Cách làm:
Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, sau đó đổ từng muỗng nhỏ lên chảo chống dính và rán vàng hai mặt. Pancake ăn kèm mật ong hoặc trái cây sẽ là bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình. Đây là một trong những các loại bánh dễ làm được yêu thích bởi sự tiện lợi và ngon miệng.

Các loại bánh dễ làm – Bánh chuối hấp

Nguyên liệu:

• Chuối chín
• Bột năng
• Nước cốt dừa
• Đường và muối

Cách làm:
Chuối cắt lát, trộn với bột năng, đường và chút muối. Cho hỗn hợp vào khuôn và hấp chín. Rưới thêm nước cốt dừa lên mặt bánh trước khi dùng. Bánh chuối hấp không những dễ làm mà còn mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam.

Các loại bánh dễ làm – Bánh quy bơ

Nguyên liệu:

• 150g bơ lạt
• 100g đường xay
• 200g bột mì
• Vani

Cách làm:
Đánh bơ với đường cho đến khi mềm mịn, thêm bột mì và vani rồi trộn đều. Vo thành viên tròn, cán mỏng rồi tạo hình. Nướng ở 170°C trong 10–15 phút. Bánh quy giòn rụm, thơm bơ, thích hợp làm quà vặt hoặc biếu tặng.

Các loại bánh dễ làm – Bánh mì sandwich chiên phô mai

Nguyên liệu:

• Bánh mì sandwich
• Phô mai lát
• Trứng và sữa
  

Cách làm:
Kẹp phô mai vào giữa hai lát bánh, nhúng vào hỗn hợp trứng sữa, rồi chiên vàng đều hai mặt. Bánh giòn bên ngoài, chảy phô mai bên trong, rất thích hợp làm món ăn sáng nhanh gọn cho trẻ nhỏ.

Các loại bánh dễ làm – Bánh mochi lạnh

Nguyên liệu:

• Bột nếp
• Đường
• Sữa tươi
• Nhân kem hoặc đậu đỏ

Cách làm:
Trộn bột nếp với sữa và đường, hấp chín, để nguội rồi cán mỏng. Cho nhân vào giữa, vo tròn và để lạnh. Bánh mochi dẻo mịn, ngọt nhẹ, là món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn trong ngày hè.

Lợi ích khi chọn các loại bánh dễ làm tại nhà:

• Tiết kiệm chi phí: So với việc mua bánh bên ngoài, tự làm bánh tại nhà giúp bạn giảm chi phí đáng kể.
• An toàn vệ sinh: Nguyên liệu do chính bạn lựa chọn nên đảm bảo độ sạch và chất lượng.
• Tăng sự gắn kết: Các loại bánh ăn vặt làm bánh cùng gia đình hoặc bạn bè là một hoạt động thư giãn, tạo nên nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
• Tùy chỉnh theo sở thích: Bạn có thể thay đổi khẩu vị, nguyên liệu tùy theo nhu cầu và sở thích cá nhân.

Kết luận

Với những gợi ý trên, bạn hoàn toàn có thể bắt đầu hành trình làm bánh tại nhà một cách đơn giản và hiệu quả. Dù bạn là người mới bắt đầu hay chỉ muốn làm nhanh một món tráng miệng ngon lành, những các loại bánh dễ làm được giới thiệu sẽ giúp bạn có thêm cảm hứng trong bếp. Đừng ngần ngại thử sức, vì mỗi chiếc bánh là một niềm vui nhỏ mà bạn có thể tạo ra bằng chính đôi tay của mình. Chúc bạn thành công và luôn có những mẻ bánh thật ngọt ngào!